Wie Essen TikTok im Jahr 2022 aussehen wird

Ähnlich wie im Geiste von Do it for the Vine gibt es viele Dinge, die Menschen bereit sind zu tun, um mit den TikTok-Trends Schritt zu halten. Trotz Schadenfreude-verursachender Modeerscheinungen wie der Milk Crate Challenge, die meisten Trends, die auf TikTok aufgreifen, sind ziemlich harmlos. Sogar gesund. Unter den Tanztrends , Paare Quiz , und bestehen Sie die Telefon-Herausforderungen, eine der herzerwärmendsten (und sabberwürdigsten) Genres viraler TikToks sind Food-Trends. Sie helfen uns nicht nur, unser Telefon für eine Weile abzuschalten, während wir das neueste Rezept ausprobieren, sondern sie ergeben auch, nun ja, Essen. Auch wenn Ihr Food-Trend Das Video wird nicht viral, Sie werden zumindest am Ende genährt – was sehr Shoot for the Moon, Land Among the Stars-Energie ist. Und wie es aussieht, wie sich die Food-Trends im Jahr 2021 entwickelt haben, scheint es, dass der Himmel die Grenze für 2022 ist.

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Wir haben Sauerteig, Bananenbrot, Wolkenbrot, Feta-Nudeln und eine Billion Möglichkeiten zur Herstellung von Kartoffeln durchgesehen, sagt Food-Bloggerin Capri Lilly, die als solche postet @goodfoodbaddie .

Es gibt keinen sicheren Weg, um zu wissen, was auf TikTok viral wird. Viele von uns posten Inhalte und hoffen, dass die gesichtslose Gottheit, die der Algorithmus ist, wohlwollend auf uns blickt. Aber wie Ihnen jeder Influencer oder professionelle Ersteller von Inhalten sagen wird, gibt es viele Möglichkeiten, vorherzusagen, was auf TikTok trendwürdig sein wird. Bei den meisten viralen Videos werden möglicherweise bestimmte Hashtags oder Sounds verwendet, die in der Vergangenheit Anklang gefunden haben. Aber für Feinschmecker könnten die Zutaten für die Herstellung eines viralen Lebensmitteltrends einige zusätzliche geheime Zutaten erfordern.

Warum ein Food-Trend auf TikTok viral wird

Als Shalean LaBerge, Mitschöpfer von @SoFloFoodie , ein TikTok-Konto mit 2,8 Millionen Followern, sagt Bustle, dass einer der Schlüsselfaktoren hinter einem trendigen Essensrezept die Fähigkeit ist, es zu reproduzieren. Dies ist eindeutig ein Schwerpunkt in den Videos von Feinschmeckern, da sich die meisten für Schritt-für-Schritt-Anleitungsvideos mit einem Gericht entscheiden, anstatt komplizierte Drei-Gänge-Menüs zu verwenden, die professionelle Ausrüstung erfordern. In den meisten Fällen hätte das Gericht etwa ein bis fünf Zutaten, sagt der Koch, DJ und Musikproduzent Jori Mezuda , der über 2 Millionen Follower auf TikTok hat. Ab 2020 gebackener Feta Begeisterung bis 2021 Lachs-Reis-Schüssel , je zugänglicher ein Rezept für Hobbyköche ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass es mit vielen Likes, Remakes, Duetten und Stichen versehen ist.

LaBerge fügt hinzu, dass Rezepte, die von einem Schöpfer leicht angepasst werden können, auch hervorragend für Food-Trends geeignet sind. Beweisstück A: Wolkenbrot . Als Rezept ging 2020 viral Für seine einzigartig flauschige, zuckerwatteartige Variante des Brotes setzten viele Benutzer den Trend fort, indem sie dem Rezept verschiedene Lebensmittelfarben und andere dekorative Zutaten hinzufügten. Beweisstück B: Die Focaccia-Kunst Das hielt viele TikToker damit beschäftigt, Gartenlandschaften und andere mit Gemüse geschmückte Brote während des Lockdowns herzustellen. Beweisstück C: Mezudas virale Interpretation des Tortilla-Fold-Hacks , in dem sie den Hack verwendet, um einen von Taco Bell inspirierten Quesarito zu kreieren.

Neben Einfachheit, Ästhetik und Anpassbarkeit sind Food-Hacks für gängige Gerichte in der App sehr beliebt geworden. Kleine Änderungen an alltäglichen Rezepten wie z Pesto-Eier , gebackener Hafer , und das gefaltete Tortillas Methode sind in der App als einfache Hacks zum Aufwerten alltäglicher Rezepte in die Luft gesprengt worden. Mezuda merkt auch an, dass jedes Rezept, das die Sinne des Sehens, Schmeckens und Hörens anspricht, mit Sicherheit viral wird – egal, ob es ästhetisch ansprechend, lecker und/oder ASMR-artig knusprig ist.

Allerdings ist selbst ein Rezept mit all diesen Faktoren keine Garantie dafür, dass es viral wird. Ein großer Teil der Viralität eines Food-Trends stammt auch aus aktuellen kulturellen Momenten (siehe: the Dalgona Süßigkeiten-Challenge vonTintenfisch-Spiel)und andere zeitgeistige Faktoren.

2022 Food Trend Vorhersagen

Was 2022 betrifft, ist es schwer zu sagen, was genau auf TikTok-Feinschmecker wartet. Einige wachsende Trends des Jahres 2021 haben uns jedoch einen Vorgeschmack auf das gegeben, was noch kommen wird. Hier sind einige Vorhersagen zu Lebensmitteltrends, die wir wahrscheinlich im Jahr 2022 erwarten können.

TikTok-Viral Food Delivery

Anstatt nächstes Jahr zu Hause Wolkenbrot zu backen, kannst du es dir bis an die Haustür bestellen. Am 17. Dezember kündigte TikTok eine Partnerschaft mit Virtual Dining Concepts und Grubhub an, in der Geisterküchen (auch bekannt als reine Lieferrestaurants) im ganzen Land auftauchen werden liefern TikTok-virales Essen für dich. Derzeit ist geplant, bis März 300 dieser Restaurants zu eröffnen, bis Ende des Jahres 1.000. Was gibt es Schöneres, als den nächsten tatsächlich zu erleben cremige Ramen innerhalb einer Stunde nach der Veröffentlichung des Lieblings? Laut TechCrunch, profitiert von diesen Aufträgen wird in die ursprünglichen Ersteller des Rezepts investiert, damit sie noch köstlichere virale Kreationen entwickeln können.

Air Fryer, Instant Pot und andere praktische Kochrezepte

Wenn sich die Dinge ein wenig mehr normalisieren, sagt LaBerge, kann ich nur glauben, dass die Leute wieder weniger Zeit in der Küche verbringen werden. Die WFH-Renaissance 2020 und 2021 hat schon viele gesehen Schnelle Rezepte für das Mittagessen zu Hause aufsteigend. Daher werden Rezepte, die kurze Vorbereitungszeiten und praktische Kochmethoden erfordern, wahrscheinlich nur im Jahr 2022 immer beliebter.

Luftfritteusen haben sich in diesem Bereich aufgrund ihrer Bequemlichkeit und Vielseitigkeit besonders bewährt. Ich benutze meine fast jeden Tag, sagt Lilly über ihre Heißluftfritteuse. Mezuda weist auch darauf hin, dass Luftfritteusen beim Frittieren eine zusätzliche Knusprigkeit bieten, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen, da Rezepte für Luftfritteusen wenig bis gar kein Öl verwenden.

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Pflanzliche Lebensmittel

Die pflanzliche Ernährung hat in den letzten Jahren an Attraktivität im Mainstream gewonnen, und viele Feinschmecker haben Plattformen für vegane, vegetarische und flexitarische Optionen geschaffen. Essen ist nicht nur pflanzlich oft nachhaltiger , aber wie TikToker bewiesen haben, kann es auch verdammt lecker sein. LaBerge stellt fest, dass die Nachfrage nach mehr pflanzlichen Optionen viele große Unternehmen, Restaurants und Unternehmen auf den Markt gebracht hat – was ihrer Prognose nach dazu führen wird, dass pflanzliche Rezepte noch beliebter werden.

In ähnlicher Weise prognostiziert Lilly, dass bizarre Nice-Cream-Aromen nächstes Jahr auf den Markt kommen werden. Nice Cream, eine Eiscreme auf Bananenbasis, ist ein weiterer pflanzlicher, milchfreier Ersatz, der von Veganern und Menschen mit Laktoseintoleranz gleichermaßen geliebt wird. Ich bin mir sicher, dass die Leute mit den Aromen kreativ werden, sagt Lilly.

Nachahmer-Rezepte

LaBerge sagt, dass sie und ihre SoFloFoodie-Mitschöpferin Stephanie Ghitis auf TikTok Videos mit Nachahmerrezepten nostalgischer Leckereien wie Little Debbies und Twinkies von Hostess gepostet haben, die außergewöhnlich gut ankamen. LaBerge prognostiziert, dass Nachahmungen beliebter Restaurantgerichte und insbesondere nostalgischer Speisen wahrscheinlich weiterhin an Popularität gewinnen werden.

Kaffee-Rezepte

Ähnlich wie das Sprichwort: Du brauchst immer einen Klempner, findest du immer virale Kaffeewiedergaben auf TikTok. Das Grundgetränk ist seit langem eine Muse für Neuinterpretationen, ob es sich um Nachahmerrezepte von Starbucks oder um virale Rezepte wie Schlagkaffee handelt. Lilly hofft, dass wir noch einfallsreichere Versionen des geliebten morgendlichen Muntermachers sehen werden. Ich denke, die Leute schlafen total auf der himmlischen Kombination aus Obst und Kaffee, sagt Lilly, die feststellt, dass Blaubeer-Espresso-Tonika in letzter Zeit zu einer beliebten Anlaufstelle geworden sind.

Dieser Artikel wurde ursprünglich am 3. Dezember 2021 veröffentlicht