Die besten Käsesorten für Ihre Nachos

Es gibt nichts Befriedigenderes, als einen kräftigen und leicht gesalzenen Tortilla-Chip in eine Schüssel mit heißem geschmolzenem Käse zu tauchen - doppelte Punkte, wenn es Beläge wie Sauerrahm, Rinderhackfleisch, Guacamole und Pico de Gallo gibt. Aber wen ich veräpple, es geht nur darum, das zu finden bester Käse für Nachos Das ist wirklich wichtig, und die optimale Auswahl kann Sie überraschen.

Wenn ich ehrlich bin, ist der orangefarbene DayGlo-Nacho-Käse, der in Stadien, Cafeterias und Karnevalen zu finden ist, kein wirklicher Käse, den ich hinter mich bringen kann. OK, vielleicht hat es als Käse angefangen, aber die Konservierungsstoffe und Stabilisatoren machen die Käsesauce ein wenig ... traurig. Und lass mich nicht mit den Chips anfangen, die mitten im Bad auseinanderfallen.

All dies ist Grund, Ihre eigenen Nachos mit Käse und Belag Ihrer Wahl zuzubereiten. Sie sollten einen Käse mit hervorragender Schmelzbarkeit wählen, weshalb krümeliger Feta und Queso-Fresko nicht erhältlich sind. Die besten Schmelzgeräte sind Cheddar, Monterey Jack und amerikanischer Käse, um nur einige zu nennen. Wenn Sie möchten eine Käsesauce machen Dies ist die beste Methode zur Herstellung von Nachos. Sie möchten Ihren frisch geriebenen Käse bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Dieser Prozess wird nicht beschleunigt. Du machst Nachos.

Im Folgenden finden Sie 10 Käsesorten, die Ihnen die beste Schmelzbarkeit, den besten Geschmack und die beste Textur bieten. Die folgenden Rezepte zeigen auch die besten Methoden, um den Käse (oder die Käse) zu verwenden, den Sie letztendlich verwenden möchten. Und ja, diese sollten Sie unbedingt behalten Nacho-Rezepte für den Super Bowl .

1. Cheddar

Cheddar gilt als einer der besten Käsesorten, die Sie in Ihr Nacho-Rezept aufnehmen können. Ein junger Cheddar-Käse (einer, der noch nicht gealtert ist) weist aufgrund seines hohen Feuchtigkeitsgehalts die beste Schmelzbarkeit auf. Das Bier geschmortes Steak Nachos aus Ein besserer glücklicher St. Sebastian verwendet geriebenen Cheddar-Käse. Probieren Sie einen scharfen Cheddar für ein bisschen Tang.

2. Amerikaner

Legen Sie die einzelnen Scheiben gelben amerikanischen Käses, die Sie früher in Ihrer Brotdose gefunden haben, ab. Diese Chorizo ​​Nachos mit weißer Queso Sauce aus Die Küche verwendet weißen amerikanischen Käse, der die seidige Sauce erzeugt, die oft in Ihrem Lieblingsrestaurant Tex-Mex zu sehen ist.

3. Monterey Jack

Wenn Sie keinen amerikanischen Weißkäse finden, ersetzen Sie Monterey Jack, einen halbweichen Käse. Wie süß es ist Nägel dieser geröstete grüne Chili Queso Käse Dip.

Was ist Ben Hur?

4. Pepper Jack

Lust auf ein bisschen mehr Würze? Probieren Sie dieses geladene Nacho-Rezept aus Was ist Gaby Cooking? mit Pepper Jack Käse. Pepper Jack ähnelt Monterey Jack mit Chili-Paprika wie Jalapeños.

5. Mozzarella

Nachos mit fadenziehendem, schmelzendem Mozzarella sind definitiv eine Sache. Dieses perfekte Mikrowellen-Nachos-Rezept von Ich bin ein Food-Blog ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zuzubereiten.

6. Blauschimmelkäse

Blauschimmelkäse ist einer dieser Käsesorten, die Sie entweder lieben oder hassen. Wenn Sie weniger als eine angenehme Erfahrung damit gemacht haben, ist dieser heiße Blauschimmelkäse-Dip von Große Mädchen Kleine Küche ist sicher, Sie zu konvertieren.

7. Käse Quesadilla

Einer der besten Schmelzkäse ist Queso Quesadilla, ein nussiger, halbweicher Käse, der in enthalten ist Averie Köche 'geladene Guacamole Nachos.

8. Provolone

Tex-Mex trifft italienische Küche. Diese Nachos nach italienischer Art mit Provolone-Käsesauce, italienischer Putenwurst und gerösteten Paprika aus Kochen für Feste ist eine schöne Alternative.

9. Frischkäse

Frischkäse ergibt eine seidig glatte und reichhaltige Käsesauce, wenn er mit anderen Käsesorten wie scharfem Cheddar kombiniert wird. Probieren Sie dieses Rezept für Queso-Käsesauce aus Eine würzige Perspektive selbst sehen.

Overknee-Stiefel für Beine in Übergröße

10. Velveeta

Sie werden einen Block Velveeta nach der Herstellung nie mehr so ​​sehen Verdammt lecker 'Beef Queso Dip mit Salsa Verde, grünen Chilis und Monterey Jack Käse.

Weitere kitschige Essensideen finden Sie unter Treiben auf YouTube .