Die 3 besten Woks aus Gusseisen

Egal, ob Sie Gemüse auf Ihrem Grill zubereiten oder auf Ihrem Herd etwas Wok zubereiten möchten, ein hochwertiger Wok aus Gusseisen ist vielseitig genug, um eine Vielzahl von Kochaufgaben zu bewältigen. Die besten Gusseisen-Woks haben einen flachen Boden, um sie auf fast jedem Kochfeld stabil zu halten, und sind vorgewürzt, damit Sie sofort mit dem Kochen beginnen können.

Kauf ein vorgelagerter gusseiserner Wok wird dazu beitragen, das anfängliche Ellenbogenfett zu reduzieren, das erforderlich ist, um es antihaft- und kochbereit zu machen, und Sie können die Würze des Woks einfach pflegen und ergänzen, indem Sie einfach damit kochen. Wenn Sie sich jedoch für einen emaillierten oder porzellanveredelten Gusseisen-Wok entscheiden, müssen Sie sich nicht einmal um das Würzen kümmern. Dies ist eine gute Wahl für alle, die pflegeleichtes Kochgeschirr lieben.

Während traditionelle Woks haben normalerweise einen abgerundeten Boden , wird Ihr gusseiserner Wok wahrscheinlich haben ein flacher Boden um sein Gewicht auf einer Vielzahl von Kochflächen optimal zu tragen. Der flache Boden eines gusseisernen Woks ist mit Lagerfeuern und Grills sowie Induktions-, Gas- und Elektroherden kompatibel. Die flache Oberfläche verhindert auch, dass der Wok wackelt, sodass er nicht versehentlich von Ihrer Kochfläche fällt.

Ein weiteres Merkmal, das beim Kauf eines gusseisernen Woks zu berücksichtigen ist, ist seine Größe. Im Gegensatz zu Woks aus Karbonstahl, die leicht genug sind, um sie mit einer Hand zu heben, ist Gusseisen schwer, sodass sich seine Größe direkt auf die Tragbarkeit auswirkt. Viele Woks aus Gusseisen haben einen Durchmesser von etwa 14 Zoll, was eine vielseitige Größe ist, die sich gut zum Anbraten von Steaks oder zum Werfen von Pfannengerichten eignet, aber Sie können auch kompakte 10-Zoll-Woks finden, die besser für kleine Küchen geeignet sind und tendenziell leichter sind.

Vor diesem Hintergrund sind dies die besten Gusseisen-Woks, die Sie derzeit kaufen können, alle bei Amazon erhältlich.

Vagina riecht nach Metall

1. Das Beste insgesamt

Lodge Pro-Logic Wok, 14-Zoll-Amazonas $ 50Auf Amazon ansehen

Lodges 14-Zoll-Wok aus Gusseisen wird mit rein natürlichem Pflanzenöl vorgewürzt und verfügt über eine große Kochfläche, die eine Vielzahl von Gerichten aufnehmen kann. Lodge ist bekannt für seine langlebigen und budgetfreundlichen Gusseisenpfannen, und dieser Wok wird dem Ruf der Marke gerecht. Das 4,43 Zoll tiefe Becken dieses Woks ist perfekt zum flachen Braten oder Anbraten von Zutaten, und das gusseiserne Material speichert die Hitze gut zum Grillen oder Braten. Die großen Griffe sind leicht zu greifen und die Kochfläche mit flachem Boden ist mit Lagerfeuer-, Grill-, Gas-, Elektro- und Induktionskochfeldern kompatibel. Rezensenten lieben diesen Wok und er hat eine 4,7-Sterne-Bewertung bei Amazon mit Tausenden von Fünf-Sterne-Bewertungen.

Ein Rezensent schrieb:Dieser Wok ist fantastisch. Es wird in Amerika von Lodge hergestellt, und sie haben einen hervorragenden Casting-Job gemacht. Der Wok kam wie angekündigt vorgewürzt. Es gab keine Mängel, die wir sehen konnten, und die Innenfläche war glatt. Der Wok ist schwer und am Boden flach, sodass er sich beim Kochen nicht auf dem Herd bewegt. Das macht sie unserer Meinung nach sicherer als andere Pfannen. Wie alle sagten, ist es innen rund und tief. Wir verwenden einen Gasherd, so dass der Wok problemlos und schnell aufheizen kann und wenn er heiß wird, bleibt er lange heiß.

2. Der beste Budget-Wok

Cuisinart Wok aus Gusseisen, 10 Zoll Amazon $ 30Auf Amazon ansehen

Dies kleiner gusseiserner Wok hat einen Durchmesser von 10 Zoll und ist damit perfekt für Personen mit kleineren Küchen oder für Hobbyköche, die eine leichtere Option wünschen. Der flache Boden ist ideal für Stabilität und kompatibel mit Elektro-, Gas- und Induktionskochfeldern sowie Grills und offenen Feuerstellen. Die Oberfläche des Woks ist mit Pflanzenöl vorgewürzt, sodass Sie sofort mit dem Kochen beginnen können, ohne zu viel zu kleben, obwohl es mit der Zeit mehr Antihaftbeschichtung erhält. Rezensenten stellten fest, dass dieser Wok auch zum Garen empfindlicherer Zutaten wie Meeresfrüchte und Gemüse auf einem Grill gut geeignet ist, da Flüssigkeiten in der Pfanne bleiben und nicht durch den Rost tropfen.

Ein Rezensent schrieb:Sehr schöne Konstruktion dieser Pfanne. Heizt gut und reinigt wie typisches Gusseisen. Perfekte Größe für einen Stirfry für zwei oder eine Beilage für ein Familienessen. Wirklich schöne Qualität.

3. Das beste Emailliert Gusseiserner Wok

Broil King Porzellan-Gusseisen-Wok, 14-Zoll-Amazonas $ 60Auf Amazon ansehen

Wenn Sie auf der Suche nach einem pflegeleichter Gusseisen-Wok , ist dieser 14-Zoll-Porzellanemaillierte Wok die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Es kommt in einer wunderschönen blauen Farbe und die emaillierte Oberfläche macht es einfacher zu reinigen und zu pflegen als typische Gusseisen-Woks. Dieser Wok ist immer noch mit Grills sowie Gas-, Elektro- und Induktionskochfeldern kompatibel, obwohl im Allgemeinen Sie sollten keinen emaillierten Gusseisenofen und kein offenes Lagerfeuer verwenden . Er lässt sich problemlos bei starker Hitze scharf anbraten und behält dabei seine Antihafteigenschaften im Laufe der Zeit, und dank seiner Porzellanoberfläche müssen Sie sich auch keine Gedanken über das Würzen machen.

Ein Rezensent schrieb:Ich habe es gerade erhalten und zum ersten Mal auf meinem Induktionsherd verwendet und es ist bisher großartig.