17 einzigartige Möglichkeiten, um Quinoa besser schmecken zu lassen

Quinoa ist eines dieser Lebensmittel, die köstlich sein können oder sich als langweilig und langweilig herausstellen können. Wenn Sie nur Letzteres erlebt haben, müssen Sie weiterlesen, um es herauszufinden wie man Quinoa besser schmecken lässt , weil im Ernst, Sie verpassen.

Wo kann man hässliche Weihnachtspullover kaufen?

Quinoa gibt es schon immer, aber erst vor kurzem wurde es sehr beliebt, weil es ein äußerst gesundes Superfood ist. Quinoa ist ein Superfood-Superstar: Es ist reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Nährstoffen, glutenfrei und leicht verdaulich. All diese gesünderen Eigenschaften als du machen es für manche Menschen zum Abschalten - sie gehen davon aus, dass es unmöglich auch gut schmecken kann, weil es so gut für dich ist. Und während es für Quinoa durchaus möglich ist, sich nicht inspiriert zu fühlen, ist es auch sehr gut möglich, dass es fantastisch schmeckt.

Als jemand, der Probleme mit der Verdauung von braunem Reis hat, weißen Reis hasst und gegen Gerste allergisch ist, war Quinoa ein Glücksfall. Ich bin besessen von Quinoa und mache es ständig. Wie die meisten Menschen begann ich meine Quinoa-Reise, indem ich sie einfach in braune Reisgerichte tauchte. Es war gut, aber es war nicht unglaublich. Also suchte und fragte ich nach Tipps, experimentierte und fand einige wirklich köstliche Möglichkeiten, Quinoa zuzubereiten. Ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass Sie es wahrscheinlich falsch zubereiten, wenn Sie nicht von diesem Getreide begeistert waren. Lesen Sie weiter für diese 17 einfachen Möglichkeiten, damit Ihre Quinoa besser schmeckt. Und dann kochen!

1. Kochen Sie es in Gemüse- oder Hühnerbrühe

Quinoa allein kann sehr langweilig sein (genau wie jedes andere Getreide). Wenn Sie etwas mehr Geschmack hinzufügen möchten, kochen Sie es in Gemüse- oder Hühnerbrühe anstelle von Wasser (oder machen Sie es zur Hälfte). Dies verleiht Ihrer Quinoa sofort mehr Geschmack und erfordert keine zusätzliche Arbeit.

2. Fügen Sie frische Kräuter hinzu

Eine andere Möglichkeit, Quinoa einfach und schnell besser schmecken zu lassen, ohne etwas anderes zu kochen, besteht darin, Kräuter und Gewürze hinzuzufügen. Ich persönlich liebe es, meiner Quinoa Thymian, Salz und Pfeffer hinzuzufügen, aber Sie können hinzufügen, was Sie wollen - Basilikum, Oregano, vielleicht sogar etwas roten Pfeffer. Food Network Star und Küchenchef Giada de Laurentiis hat eine Rezept für Kräuterquinoa das ist frisch und lecker.

3. Vor dem Kochen in Öl rösten

Um Quinoa zuzubereiten, mischen Sie es mit Wasser, bringen es zum Kochen und lassen es köcheln, bis es fertig ist. Aber um es besonders lecker zu machen, rösten Sie die Quinoa zuerst in Olivenöl. Bei mittlerer Hitze einen Esslöffel (oder mehr) Olivenöl in den Topf geben und die Quinoa hinzufügen. Lassen Sie es rösten, bis die Quinoa bräunt, aber nicht brennt (normalerweise etwa zwei bis drei Minuten), und fügen Sie dann Wasser hinzu. Es macht wirklich einen großen Unterschied. Gemäß Ich Herz Keenwah 'Quinoa vor dem Kochen vorrösten ist die wichtigste Methode, um den Geschmack des Samens zu verbessern.'

4. Fügen Sie winzige gehackte Stücke Knoblauch und Zwiebel hinzu

Als Italiener ist es eine meiner Lieblingsmethoden, etwas zu würzen, eine ganze Menge Knoblauch hinzuzufügen. Quinoa ist keine Ausnahme. Braten oder sautieren Sie gehackten Knoblauch und fügen Sie ihn Ihrer Quinoa hinzu, sobald er fertig ist. Sie können auch einige gehackte Zwiebeln anbraten, wenn Sie auch diese Art von Geschmack mögen. Dieses Rezept von Food.com zeigt Ihnen genau, wie viel Sie hinzufügen müssen, damit es am besten schmeckt.

5. Quinoa versüßen, indem man es wie Haferflocken kocht

Pikante Quinoa mit Gemüse und Eiweiß ist eine hervorragende Option zum Abendessen. Aber süße Quinoa zum Frühstück? Es könnte besser sein. Liebe und Zitronen hat dieses wunderbare Quinoa Frühstücksschüssel Rezept, das so einfach zu machen und super vielseitig ist. Verwenden Sie das Rezept als Grundlage und fügen Sie dann die gewünschten Früchte und Beläge hinzu. Ich denke, es könnte mir persönlich besser gefallen als normaler Hafer.

6. Fügen Sie viel Käse hinzu

Der Trick, um fast jedes Lebensmittel auf der Welt besser schmecken zu lassen, besteht darin, Käse hinzuzufügen, und Quinoa ist offensichtlich keine Ausnahme. Diese cremige Caprese Quinoa backen aus Halbgebackene Ernte ist der perfekte Weg, um Käse hinzuzufügen und Ihre Quinoa mehr als erstaunlich zu machen. Nach so etwas werden Sie Quinoa nie wieder so sehen.

7. Quinoa mit Semmelbröseln mischen

Wenn die meisten Menschen an Quinoa denken, denken sie an eine langweilige, gesunde Beilage mit etwas Gemüse. Aber wie diese Liste beweist, können Sie viel mehr damit anfangen, als Sie denken. Dieses Rezept von Halbgebackene Ernte ist ein weiteres Beispiel, da es Quinoa mit Panko-Semmelbröseln mischt, um ein fantastisches Parmesan-Gericht aus Zucchini und Auberginen zu kreieren.

8. Verwenden Sie es in vegetarischem Chili

Als jemand, der kein Fleisch isst, kann ich Ihnen sagen, dass es schwierig sein kann, ein zufriedenstellendes fleischfreies Chili-Rezept zu finden. Aber ich habe festgestellt, dass das Hinzufügen von Quinoa einen großen Unterschied machen kann. Es macht Ihren Chili herzhafter, ohne dass er zu sehr nach Getreide schmeckt, wissen Sie? Dieses vegane und glutenfreie Rezept von Thymian für die Gesundheit machen könnte dich in eine fleischlose Existenz verwandeln.

9. Kochen Sie es mit weniger Wasser

Schauen Sie sich eine Quinoa-Schachtel an und Sie werden sehen, dass die Anweisungen besagen, dass sie mit einem Teil Quinoa, zwei Teilen Wasser (also einer Tasse Quinoa und zwei Tassen Wasser) hergestellt werden soll. Aber Die Küche ist ein überzeugendes Argument für weniger Wasser - weniger Wasser macht Quinoa weniger matschig und leichter. Wenn Sie festgestellt haben, dass Sie Quinoa nicht mögen, weil es zu viel wie Brei ist, müssen Sie dies möglicherweise tun.

10. Machen Sie es in Quinoa Pudding

Vielleicht möchten Sie, dass Ihre Quinoa eher wie ein Dessert als nur ein langweiliges Getreide ist. OK! Ähnlich wie Quinoa Haferflocken ist Quinoa Pudding. Dieses köstliche Rezept aus Halbgebackene Ernte fordert Sie auf, Ihre Quinoa langsam mit Kokosmilch, verschiedenen Zuckern und Früchten zuzubereiten, um einen sehr unerwarteten Genuss zu erzielen. Es ist ein tolles Frühstück oder ein befriedigender Snack.

11. Fügen Sie etwas Wärme hinzu

Suchen Sie etwas mit mehr Kick? Dieses Rezept von Gutes Leben isst ist perfekt. Fügen Sie Ihrer Quinoa Koriander und geröstete Poblano-Paprika für ein wenig Hitze hinzu. Es ist einfach und lecker und macht eine tolle Beilage. Es kann auch mit Gemüse und einem Protein für eine würzige Quinoa-Schüssel gemischt werden.

12. Backen Sie es in Muffins

Ich weiß, es klingt mehr als seltsam, Backwaren Quinoa hinzuzufügen, aber glauben Sie mir, dieses Rezept ist nicht seltsam. Halbgebackene Ernte gibt uns diese Crunch-Muffins aus Süßkartoffeln, Quinoa und dunkler Schokolade, die Sie unbedingt probieren müssen. Sie sind füllend und befriedigend, also ideal für praktisch jeden.

13. Verwenden Sie Quinoa in hausgemachten vegetarischen Burgern

Es ist nicht so schwer, eigene vegetarische Burger zuzubereiten, wie Sie vielleicht denken, besonders wenn Sie eine Zutat wie Quinoa haben, die herzhaft ist und die Dinge leicht zusammenhält. Diese schwarzen Bohnen Quinoa Burger aus Liebe und Zitronen wird dein neuer Favorit. Top sie mit Ihren Lieblings-Burger-Toppings und einem gerösteten Brötchen, und Sie können loslegen.

14. Verwenden Sie Quinoa in hausgemachtem Müsli

Falls Sie es noch nicht verstanden haben, ist Quinoa ein großartiges Frühstücksessen. Wenn Sie nicht auf matschige Körner stehen, probieren Sie dieses Müsli-Rezept von Natürlich Ella . Es wird mit Mandeln und Ahornsirup gebacken, um einen süßen, knusprigen Abgang zu erzielen, der perfekt auf Joghurt passt. Der Trick besteht darin, die Quinoa zu rösten, anstatt sie zu kochen - sie hält sie knusprig.

15. Quinoa zur Suppe geben

Quinoa ist wahrscheinlich mein Lieblingskorn für Suppen. Es füllt und macht Suppen herzhafter, ohne die gesamte Brühe zu übernehmen oder aufzusaugen. Einige Körner, wie Gerste oder Farro, sind so bedürftig und erfordern die ganze Aufmerksamkeit, wenn Sie eine Suppe essen. Aber Quinoa ist weniger offensichtlich und passt zu fast allem. Probieren Sie dieses Rezept für Quinoa-Tortilla-Suppe aus Thymian für die Gesundheit machen , was als Bonus in einem Slow Cooker gemacht werden kann.

16. Lassen Sie es einweichen und sprießen

So seltsam es auch klingen mag, viele Menschen schwören darauf, ihre Quinoa zu sprießen. Dies bedeutet im Grunde, es über Nacht im Wasser stehen zu lassen, bis sich kleine Sprossen bilden. Gemäß Thymian für die Gesundheit machen Dies trägt dazu bei, die Menge an 'Phytinsäure (oder Phytaten), die vermutlich die Absorption wichtiger Mineralien blockiert und die Verdaulichkeit von Stärke, Protein und Fett verringert', zu verringern. Es macht Ihre Quinoa im Wesentlichen noch mehr zu einem gesunden Superfood und kann sie auch besser schmecken lassen.

17. Kokosnuss hinzufügen

Ein Hauch von Süße ist immer ein guter Weg, um etwas besser schmecken zu lassen. Dieses einfache Rezept aus Gutes Leben isst mischt Quinoa mit Kokosöl und Kokosmilch für eine süße und herzhafte Beilage. Sie werden es so sehr genießen, dass Sie wahrscheinlich nicht einmal mehr etwas hinzufügen müssen.

Weitere Ideen finden Sie unter Treiben auf YouTube .

Bilder: Die Küche ;; Die Küche ;; Liebe und Zitronen ;; Halbgebackene Ernte ;; Halbgebackene Ernte ;; Thymian für die Gesundheit machen ;; Die Küche ;; Halbgebackene Ernte ;; Gutes Leben isst ;; Halbgebackene Ernte ;; Liebe und Zitronen ;; Natürlich Ella ;; Thymian für die Gesundheit machen ;; Gutes Leben isst ;; Giphy.com